En Francia, en la zona de Ariège y el Périgord podemos contemplar sus primeras creaciones de dibujos, grabados y tallados con más de 15.000 años.
El hombre prehistórico vivía de la caza, la pesca y la recolección. El clima eramuy frío, pero han aprendido a utilizar el fuego para la calefacción, la iluminación, la cocina y para protegerse de los animales salvajes. Ellos llevaban una vida nómada en busca de la caza y construian refugios naturales o chozas.
Con el calentamiento climático, los cambios en la fauna y la flora son abundantes. Los animales grandes, como los mamuts y los bisontes desaparecen de esa región. Los venados sustituyeron a los renos. El animal que comúnmente cazaban era el ciervo, seguido por el caballo, el conejo, el oso y el jabalí.
La trucha y el lucio son fosiles de peces que se encuentran mas frecuentemente.
El hombre prehistórico inventó la agricultura. Ellos araraban, sembraban, cosechaban y permanecian en el sitio durante todo el año.
Eran sedentarios y armaban grupos en sus aldeas. Ellos cultivaban el trigo, y la mayoría de todas las razas de ovejas. Por primera vez el hombre sabe cómo producir alimentos y animales. domesticar.
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